O Curso Profissional de Serviço de Cozinha e Pastelaria estará representado na final do Concurso Taste France – “O Ingrediente Mestre”- com um prato de entrada desenvolvido com base em batata, pato e vegetais, ingredientes obrigatórios em todos os pratos a concurso.
O prato foi desenvolvido por todos os alunos da turma, sob a orientação da professora Rosa Correia, e apresentado no Restaurante Pedagógico, onde foi francamente apreciado.
A turma será representada pela aluna Marisa Pinós na final da competição, que irá decorrer na Escola de Hotelaria e de Turismo de Lisboa, no próximo dia 12 de Maio.
A situação pandémica não permite que os colegas acompanhem a finalista, mas os interessados poderão acompanhar os trabalhos pela internet.
Prof.ª Judite Ferreira