No passado dia 6 de fevereiro, vários elementos das equipas de comunicação da ERSUC de norte a sul do Pais, visitaram Estarreja, dado ser um exemplo de boas práticas ao nível das políticas de sustentabilidade ambiental, nomeadamente no âmbito da separação seletiva de resíduos, onde se incluem as Eco escolas, os Eco Eventos e sendo o Carnaval um excelente exemplo disso.
A visita finalizou com a passagem pela sede da Escola de Samba Vai Quem Quer, onde a equipa observou as práticas de separação de resíduos e degustou o coffee break, solicitado pela CME, confecionado e servido pelos alunos do Curso Profissional de Cozinha e Pastelaria do Agrupamento de Escolas de Estarreja, também esta uma Eco Escola reconhecida pelo trabalho de qualidade desenvolvido no âmbito da promoção de atividades de cariz.
A turma de 11ºN teve a responsabilidade de confecionar as iguarias e, alguns alunos dos 12ºM executaram o serviço com profissionalismo na sede da Escola de Samba “Vai Quem Quer” sob orientação do professor Jorge Silva.
Estão todos de Parabéns pela Excelência de serviço. Isto é, a Restauração em Ação!
A diretora de curso,
Rosa Correia
